Heute markiert *Lidong*, auch bekannt als „Beginn des Winters“, einen bedeutenden saisonalen Meilenstein im traditionellen chinesischen Kalender. Lidong wird jedes Jahr um den 7. November beobachtet und signalisiert den offiziellen Beginn des Winters im alten chinesischen Mondsystem, wo es einer der 24 Sonnenbegriffe ist, die jahreszeitliche Veränderungen im Laufe des Jahres kennzeichnen. Mit seinen Wurzeln in der Landwirtschaft und einer ganzheitlichen Lebensweise erinnert uns Lidong daran, uns auf die einzigartigen Anforderungen des Winters vorzubereiten, indem es saisonale Lebensmittel, Wellness-Praktiken und jahrhundertealte Weisheit vereint.
Historisch gesehen war Lidong für die Bauern eine Zeit, in der sie sich von der Herbsternte erholen und in eine Zeit der Ruhe und Erholung übergehen konnten. Heute lebt die Tradition weiter, insbesondere in China, da die Menschen weiterhin diesen saisonalen Wechsel feiern. Essen spielt in den Lidong-Bräuchen eine zentrale Rolle, insbesondere herzhafte, wärmende Gerichte, die den Körper auf kälteres Wetter vorbereiten. In Nordchina sind Knödel das klassische Lidong-Gericht. Der Folklore zufolge soll das Essen von Knödeln an diesem Tag Erfrierungen vorbeugen, eine Tradition, die mit Geschichten über die Fürsorge der Gemeinschaft in strengen Wintern begann. In südlichen Regionen hingegen versammeln sich Familien oft um heiße Töpfe und genießen Eintöpfe mit viel Lamm, Huhn und Wurzelgemüse – wärmende Speisen, die bei sinkenden Temperaturen den Kreislauf und die Energie ankurbeln.
Die Bräuche rund um Lidong sind auch stark von der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) beeinflusst, die Wert darauf legt, die eigenen Gewohnheiten an saisonale Zyklen anzupassen, um das Wohlbefinden aufrechtzuerhalten. Im Winter empfiehlt die TCM, Energie zu sparen und „das Yang zu nähren“, um den Körper vor der Kälte zu schützen. Lebensmittel, die den Körper wärmen, wie Ingwer, Knoblauch und proteinreiches Fleisch, sollen die Immunität stärken und die Energie des Körpers ausgleichen. Über die Ernährung hinaus gilt die Lidong-Saison als eine Zeit, um Stress abzubauen, sich ausreichend auszuruhen und nachzudenken, passend zum langsameren, ruhigeren Tempo des Winters.
Gemeinden in ganz China und unter der chinesischen Bevölkerung auf der ganzen Welt nehmen durch lokale Veranstaltungen und Zusammenkünfte an der Lidong-Feier teil. Zu diesen Feierlichkeiten gehören häufig Kochvorführungen, traditionelle Aufführungen und gemeinsame Mahlzeiten, wodurch das Gefühl der Verbundenheit mit der Natur und dem kulturellen Erbe gestärkt wird. Auch in den sozialen Medien wimmelt es von Posts von Familien und Freunden, die ihre Lidong-Mahlzeiten und Erinnerungen teilen und so alte Bräuche mit dem modernen Leben verbinden.
Für Wellness-Enthusiasten bietet Lidong eine Erinnerung daran, wie die Anpassung der täglichen Gewohnheiten an saisonale Veränderungen das Wohlbefinden steigern kann. Wenn der Winter offiziell beginnt, bringt die Einführung warmer, nährstoffreicher Lebensmittel und achtsamer Routinen nicht nur Komfort, sondern harmoniert auch mit den natürlichen Rhythmen des Körpers und sorgt so die ganze Saison über für eine bessere Gesundheit.